Æggesalat med avocado

Æggesalat med avocado

 

2 modne avocado

4 hårdkogte æg

3 spsk. creme fraiche / mayonnaise

Citronsaft

Salt, peber, evt hvidløgssalt

 

Fremgangsmåde:

 

  1. Mos avokado og æg sammen og dryp lidt citronsaft over

  2. Bland det sammen med mayonnaise og creme fraiche

  3. Smag til med salt, peber etc.

Opdateret 25. august 2016